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葡萄酒追溯喷码机帮助葡萄酒追溯系统的建立与应用

发布时间:2017-06-07   点击量:209

        近年来,食品安全问题对公众健康造成巨大的困扰和威胁。食品自生产至消费经历了一系列的环节,涉及到的质量安全危害众多,任何一个环节或要素出现问题,都有可能导致食品安全事件的发生食品可追溯体系是保障食品安全、降低安全风险的有效手段,国家对食品可溯源体系建设正式立法,新《食品安全法》强调责任落实。同时,国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。葡萄酒行业的追溯系统也在建设行列,葡萄酒追溯喷码机则在追溯系统的建设中起到了桥梁作用。

葡萄酒追溯喷码图示

        葡萄酒追溯系统是利用信息化技术建立以保障葡萄酒质量安全为中心的追溯体系,实现从酿酒葡萄种植、葡萄酒生产加工、流通、消费全过程的产品信息可追溯。葡萄酒追溯喷码机在外包装上喷印的追溯码可以直接链接到生产商的追溯系统,葡萄酒的生产全过程查询起来就很方便,同时企业也可以通过追溯码对产品进行召回,这样一来的双重追溯既方便了企业也保护了消费者的权利。

        葡萄酒追溯喷码机需要参照各类食品追溯要求,在葡萄酒生产数据库中抽取生产全过程的人、机、料、法、环、测数据信息,进行追溯码的编写,然后喷印在产品外包装上,从而实现生产的全过程信息查询追溯。其实不仅仅是葡萄酒可以实现追溯体系,白酒也一样可以,通过白酒追溯码喷码机和数据库对白酒实现追溯。

葡萄酒追溯码图示

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